歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

ブナの実!ギッシリ!!

2008-09-24 20:52:46 | 料理

半袖で外出が寒い季節になりました。
窓を開けて寝ると必ず風邪を引きそうな勢いで
気温は一揆に下がって来ました。

森の実り達は夜朝の寒さで糖度を増して
動物達の御馳走となって人間達と競って狙われています。
シェフも狙っていますけど・・誰も採らないでね!

歌才ブナ林では余り目立って見えませんでしたが
歌才森林公園のブナはシッカリと種を包んだ
『殻斗』が勢ぞろいして乾燥を待っています。

この硬い殻斗が沢山開けば今年は『ブナの実パン』を
食べる事が出来るかも?

今夜はキンキンに寒くて星もキンキンに輝いています。
『ようてい米』も美味くなるぞ~
こんな夜はナイトウォーキングが良いね~

『AZUMI』さんと言うブルースシンガーが来月
『~歌う才能を持った人達が集まる~・歌才自然の家』で
ライブを行う予定になりました。10月28日夜7:30より!
詳しい事は又後日!お楽しみに!!