いくら、美味しい料理を作って皆さんに
喜んでもらっても
どうしても食材の生ゴミは
発生してしまう物。
でも残念ながら
もうすぐ、自家処分を迫られた歌才自然の家。
今までの回収業者がリタイヤで～
とりあえず、家庭用生ゴミ処理機を
注文しましたが
一日の処理量２～３お㌔なら溢れちゃうな～
まずは出来ることやって
残飯＆食材のチップ処理が自然環境に有効活用できるなら
最高のシェフ環境じゃないですか！
目指せ！循環型農法＆料理法＆調理場！そして
エコシステムキッチン！
某町長ならわかってくれると思うけど
なかなか難しい階段になりそうだ～
ゴミ処理施設有効活用ってエコエネルギーにつながると
思うんだけど！勉強会誰か誘って～
by ３０年前ゴミ屋の息子
