歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

落葉きのこも豊作~?

2012-10-05 12:53:41 | 料理

さて!
秋の味覚が続々登場してきた黒松内。

今朝、田中鮮魚店を覗いたら
どんと!デカイ樽に落葉きのこの水煮。

イや~一気に出たんだな~
そう言えば今朝は寒かった。
出勤時気温11度だったし、湿度高いし!

きのこが一揆に登場するコンディションの黒松内。

シェフもきのこ狩りに行きたいけれど~
これから留萌~稚内~

さ~美味しい物&おもてなしを探しに~行ってきます~