Chez Noix Family

Old Casual Restaurant

今日の魚介は盛り沢山!!

2011年04月22日 | シェノワのこと

本日の魚介は

・サヨリ

・カンパチ

・海老鯛

・シマアジ

・平目

・蛍イカ

・石鯛

・サワラ

・平らぎ貝

の以上9品です!!

ちなみにブログでも何度か登場している

こちらの↓

タイラギ貝。

今では年中とれるそうですが

旬は春!まさに今が旬なんです!

本店には5枚しかいてないので

早い者勝ちです!

(豆知識)

この貝はとんがった方を海底に突き刺して生息しているそうです。

 


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