自家製梅酒

実は６月の初めに梅酒を浸けました。

毎年ワインで浸けるのですが今回は

これ

オーナーからの意向もあり、マイヤーズラムで浸けてみる事になりました。

 

梅のヘタの部分をとり、ホワイトリカーとマイヤーズ、氷砂糖をいれて

あとは１年間寝かせるだけです。。。。

 

ちなみにカンパリの梅酒も浸けました。

来年が楽しみだな～