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お庭バーベキュー

2024-06-30 19:33:00 | 日記

茄子がたくさん採れたので、




茄子の丸焼きをしました。
義父母と4人で10本食べたよー

ピーマンの丸焼きも美味しい。

茄子の使い道、私は茄子のお漬物って好きなのですが、
パパが、歯がキュッキュッってなる感じが苦手だと言うの。

麻婆茄子もやったんだけど、油をたくさん使うよね。
レシピに油大さじ3ってなってるんだけど、茄子5本に対して、大さじ3って足りなくないかな?
こんなに油使っていいのかなーって思いながらも、いつも足してしまう。




義母が熱いのを手で剥いてくれました

せっかく火をおこしたので、お肉も焼きました。



このカルビ、子供たちにも柔らかくて、美味しかった




あとは鶏のせせりやウインナーとで。

蒸し暑かったので、澪とシャワー浴びて
お昼寝しました









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2 コメント

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Unknown (haruharuno)
2024-06-30 20:51:34
BBQ!いいね。
おウチBBQ大好き。

焼きナスって根性いるんだよねーー!パパさんにもそれをわかっていただきたいっ!(((*≧艸≦)ププッ
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Unknown (chi-norwegianwood)
2024-06-30 21:47:50
@haruharuno はるちゃん♡
コメントありがとうね。

根性いるのは、熱いの剥く時ってことかな?
義母が、あっつい!あっつい!言いながら剥いて来てくれたのよ〜。

今日は雨降ってて、カーポートの下でやったから、蒸し暑くて〜。
でも、美味しかったよ。

はるちゃん♡大好きだからね〜☺️
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