先週の話です
『学び舎ネット』 と言う学びのサークルで
今回は 和菓子を作りました。
練りきりや 紅白饅頭 花びら餅 など・・・・
色鮮やかで 気持ちも春らしくなります。
今回はレシピはなく 地元の和菓子屋のご主人が
あとは成型するだけ！ の所まで仕上げてくださってました。
言われるがままに 見よう見まねで成型して
ご覧の出来栄えです^_^; （味は美味しかったけど・・・）
熟練の匠の技には ほんと ため息でしたよ～～～(´Д｀)ハァ…♪
洋菓子も好きだけど
作ってみると 和菓子の繊細さにも惹かれますね。