久々の～お料理ブログ
実は、カニを頂きまして、どうしたもんやら？
普通にお鍋とか茹でてとかって、食べるのがチマチマ面倒で食べた気がしないし～
手がベタベタになるのも嫌。
カニって、一度、ガッツリ食べちゃうと、そんなに食べたいって思わないんですよね。
ただの面倒くさがりとも言う（笑）
パパも特別カニ好きって訳じゃないので、考えて～。
トマトクリームパスタにしました
では、材料から
カニ・・・・・・・・・・茹でてむき身にしました
玉ねぎみじん切り・・・・1/2個
ニンニクみじん切り・・・1かけ
カットトマト缶・・・・・1缶（400g)
生クリーム・・・・・・・100～150ml
固形ブイヨン・・・・・・2個（少しの熱湯で溶かしておきます）
塩、コショウ、バター、お酒少々
パスタ
作り方
①フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ニンニクを炒めます。
②透明になったら、ブイヨン、お酒を入れて少し煮ます。
③トマト缶を加えて、トマトをつぶしながら少し煮詰めます。
④生クリーム、カニを入れて、塩、コショウで味を整えます。
これで、カニクリームソースは出来上がり。
⑤パスタを茹でて、ザルにあげ、引っ付かないようにバターを絡ませておきます。
お店とかでは、茹でたてにソースを絡めますが、うちでは何のパスタにしても一度ザルにあげます。
すぐ食べないのもあるけど、昔、外で食べたパスタが水っぽくてまずかったの。
⑥フライパンにバターを熱し、パスタを炒め、カニソースを絡めます。
出来上がり～
ウマウマ～
カニの風味もしっかり出て、身もウマウマ
このソース、イカでもエビでもタコでも何でも美味しいかも
オススメです～。
にゃんずは～
快くん、今日もゴミ箱の上で、おすましちゃん（笑）
その後、お外から鳥の声？
落ちそうなくらいの～（笑）
花ちゃん、また、顔を埋めてました
そして、お膝猫。
むふっ
そして、もちろん、こたつ猫
そんな、引っ付かんでも～（笑）
健たんも後から入ってました～
おまけ
パパに撫でられて、ちょっと、不機嫌な花ちゃん
お願い
迷子のデコポンくんを探しています。
横浜市旭区市沢町付近。
デコポンくん
お近くにお住まいの方、黒白猫さんを見かけましたら情報提供をお願いいたします。
詳しくは、デコポン捜索サイト→http://www.annvet.net/deko.html
どうぞ、よろしくお願いいたします
コメントありがとうございます
鰹節はやっぱり香りがいいですものね～。多くの猫ちゃんは好きですよね？
でも、花ちゃんは食べない
姫は難しいのです。黒猫しっぽさん、お気に入り優たん、いいでしょ？
しっぽちゃんも寒さに強いんですね。健たんはお肉と毛が～（笑）marさん、女の子は、そういうものなのでしょうか？なっちゃんは、どうですか？春ちゃんは、いつでも、だったなぁ。
向日葵さん、優たん、ホント、表情が豊かで笑えるんですよ
ひかりさん、窓開けは、１年中毎日なのです～
撮ってなくてもね
訪問、ありがとうございます
ぽちっと二つ、ありがとうございます
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