もんじゃ

今日はランチに久しぶりにもんじゃ焼きをしました。

まずキャベツ、揚げ玉、干しえび、干しイカをプレートで炒めて・・・柔らかくなったところで、ぐるっと土手をつくります。そこに生地を流し込んで・・・ぐつぐつしてきたら

全部を混ぜ合わせて、しばらく焼いておこげができてきたら、出来上がりです。

このおこげが美味しいんですよね。

今日は普通のもんじゃにしたけど、やっぱり明太もんじゃチーズ入りが一番かも。

寒くても

とらっちは寒さには強いのでしょうか。ベランダでも日の当たらない壁際でたたずんでいます。
べんちに座ってとらっちを撮影していたら、思わずとらっちを蹴ってしまいました。・・・ごめーん。

寒くないの？？

12月1日

いよいよ師走に突入ですね。今年は激動の1年間と言ってもいいくらいいろんなことが起こった1年でした。去年の12月には今ここで過ごしていることなど思いも寄らなかったのに・・・
来年はどんな1年になることやら・・・まだちょっと早いですね。（＾＾；
朝7時半・・・まだベランダには日が差してきません。お花たちも寒そうで、日差しを待ちわびているようです。


とらっちも最近はお寝坊さんです。
さあ、今日から忙しくなるぞ～。。。気持ちがね。