本日朝、札幌市東区北２１条東１６丁目「麺’S 菜ヶ蔵（ながくら）」さんに製麺機を納品させて頂きました。
それほど大きい機械ではないのに、重量は一人前で大人４人でも持ち上がらない程の機械です。
当然ユニック付トラックで荷下ろしします。
裏の勝手口からの搬入で、スロープを作ります。
無事据付完了。
菜ヶ蔵さんの自家製麺、食べられる日が待ち遠しいです
機械を入れたからと言ってすぐに自家製麺が出来るわけではありません。これから、試行錯誤を繰り返し、納得の麺が出来上がるのです！菜ヶ蔵さん頑張って下さい！！応援してますよ！！！
自家製麺が出来ることで、メニューのバリエーションも変化していくとか・・・
まだまだ進化を続ける菜ヶ蔵さんでした