ひとり、いるだけで、ちょっとにぎやかになった我が家。
そういえば、ハンバーグ、久しぶりに作ったなぁ・・。
さて。
土曜日です。
パン祭りです。
今回は、定期的に食べたくなるパンのお店
「ひげパン」さん。
こちらのパン屋さんの特徴は、やはり、具の多さ！
このパンは”レーズンとくるみのライ麦パン”ですが
断面を見てください。
このレーズンの含有量！
そして、表面を見てください。
ライ麦もしっかりと存在をアピールしています。
ひとくち食べると、ライ特有の歯ごたえに、レーズンの甘み、そしてくるみの香ばしさが一気に押し寄せてきます。
・・・まあ、ちょっとレーズンが勝っているようにも思えるけど。
とにかく、これだけの具が混ぜ込まれているのですから、手で持つとずっしりと重いのです。
ひげパンさんでは、売り場も厨房も同じ一部屋にあります。
オーブンの暖かさはストーブやエアコンとは別の暖かさを産み出し
パンの焼きあがるよい匂いを部屋の隅々まで満たしているよう。
なんとも幸せな空間♪
あ～、美味でした。
今度は、焼きたてのパンを持って、お店の近くの公園へ桜を見に行くことにしましょ。
もうすぐ、三月。
桜のシーズンまで、あと少し。
ひげパン
熊本県熊本市北区室園町1-2
℡096-343-7936
定休日：月・火・水
