休日出勤・・とは言っても、半ドン♪
この頃は半ドンなんて言葉は使わないんでしょうけど。
子供のころから土曜日は半日学校へ行っても午後は休み、というサイクルが
あったので、比較的楽な休日出勤でしたが
郷土のデパートの北海道展という催事のせいか、街中は先週に比べて
人出も増してちょっとびっくり！でした。
それにしても、郷土のデパートの影響力の凄いことよ・・・。
さて、土曜日です。
そんなことをいいながら今回のパン祭りは、郷土のデパートのおかげで
やっと出会えたパンのおはなしです。
このユーモラスなイラストも可愛らしいベーグルは
『しまべーぐる』さん。
実店舗を持たないベーグル屋さんです。
いろんなところで、お噂は聞いていて、一度巡り合いたいものと思っていたら
郷土のデパートの催事 “Pan de Show” に出店されたのです！
もう、昼休みになると同時に猛ダッシュ！
（そういえば、この日も土曜出勤だったなぁ・・）
そしてGETしたのが、このベーグルなのです。
ブルーベリークリームチーズとプレーン。
やっぱり基本はプレーンでしょう。
生地の味がダイレクトにわかるので、色々と迷うけれど、プレーンは必須！
ひっくり返してみると、クリームチーズがたっぷり入っている様子が
よくわかります。
早く食べたい、という心を制してお店の方が薦めてくれた手順を踏みます。
レンジ３０秒→トースト２分。
この過程でもすばらしく良い匂いがあたりに漂います。
そしてやっといただきます！
表面はカリッと歯切れよく、中のなんとぎゅっと詰まっていること。
・・本当に充実したベーグルです。
おススメの食べ方にはそれなりの理由があるのね、と納得しつつ。
もっと大人買いして、冷凍しておけばよかったと後悔。
また出会える日があったら、今度は大人買いをしよう。
なんて、思うのですが。
おひとりで作られているので、作られる数には限りがあるわけで。
独り占めしない程度に、買ってみたいな。
しまべーぐるさん通販もされているようですが、インスタで、とのこと。
インスタ使っていない私には見れないので、ちょっとツライ、かな。
