図書館通いと散歩の土曜日。
いつもの近所さんぽではなく、ちょっと懐かしい場所へ行ってみたのですが
その話はまた後日。
今日は、土曜日。
パン祭りを、ということでおいしかったパンの話です。
表面にびっしりとケシの実がまぶされた可愛らしいミニパン。
切ってみると、真ん中に大きな栗の渋皮煮。
これは栗あんぱん。
HAB@2Fにある『BREADAY』さんのパンです。
中の栗の大きさと比較して、パンの大きさはお判りいただけると思います。
ミニサイズです。
でも、栗の充実感！
ちょっと栗まんじゅうを思い浮かべるような、そんなパンでした。
そして、もうひとつは。
れんこんのフォカッチャ。
チーズの花椒の味付けがスパイシーで美味なんです。
もちろん、フォカッチャもモチモチ。
こういう組み合わせもあり、と思わせてくれました。
やはり・・レベル高いです、BREADAY （ブレッディ）さん！
BREADAY （ブレッディ）
中央区手取本町5-1 HAB@ 2F
