気づいたら、銀杏の木に銀杏が生っていました。
この樹は街の近くにあるのですが、毎年すばらしい数の銀杏が生り
毎年バケツを持って取りにくる人がいるくらい。
今年は大きな台風が熊本には来ていないので、結構な収穫ができるのでは？
問題は・・踏んでしまうと、ね。
結構な量の収穫といえば、我が家のブルーベリー。
焼き菓子を作る気力がなかったので、ゼリーに寒天、ジャム、シロップに。
そして、豆乳とヨーグルトでシャーベットにチャレンジ。
見かけは悪いけど・・味は良かったんですよ、さっぱりとして。
アイスは案外簡単に作れることが分かったのですが
やはり・・ある意味力仕事でした。
そうそう。
ブルーベリーで我が家の冷凍庫は半分占拠されているのですよ。
少しは冷凍庫も片づけないと。
これで三連休のやるべきことは決まったようです。
さぁ、何作ろうか？
