郷土のデパートではたまに”パン デ ショー”という催しを行います。
でも、限定販売などは午前中早めに売り切れるので、
昼休みにしか行けない私にはなかなか出会いが無いのです。
が。
今回はこんなパンに出会えました。
熟成純生食パン専門店 本多さんのブルーベリーブレッド。
初めて見るパンだったので、即買い。
おや、横からジャムが見えています。
切ってみると、まぁ美しいブルーベリージャムの渦巻き！
このブルーベリージャムは、ジャムというよりはゼリーに近い感じ。
甘さは控えめで非常に美味しい！
おまけに、かなりジャムが潤沢に贅沢に巻き込まれているのです。
むしろ、これはジャムパンなのではないかしら？と思うくらい。
ゼリー状のジャムの味わいはまた格別で。
ほぼスイーツではないかしら？
そして、さすが熟成純生食パン専門店さん。
食パンの生地も柔らかく優しい甘さで、なかなかのもの。
そういえば。
ジャムパンって、この頃食べないなぁ・・。
アンパン同様に見かけるのですが、買うことはなく。
う～ん、なぜだろう？
決して嫌いなわけではないのに、ね。
