来週は、おう四月ではありませんか！！
・・・例年以上に早いペースで日々が過ぎていくよう（汗）
さて。
先日行った食堂のハナシです。
パッと見た目なんのお店かわからないかも・・・。
でも、よく見ると玄関の脇にスリランカ国旗？
そう、こちらはスリランカ料理とメキシコ料理のお店”わさんたらんか”さん。
スリランカとメキシコで”スリメキ”だそう。
親子三人でのドライブランチ。
まずはお手製のサルサとクラッカー。
サルサが酸っぱくって、辛くって美味♪
・・・食事の前なのにぱくぱく食べてしまいます。
ランチのサラダ。
たっぷりの野菜が山盛り。
我がお嬢様はメキシコ料理を注文。
”モーレ”というそうです。
焦がしタマネギとトマトをベースに作ったソース、その下にチキン。
上に乗ったサルサだけでは不足したようで、前出のサルサを自分で載せるお嬢様。
・・・かなりお気に入りなのでしょう。
ソースをちょろっといただきましたら、初めて食べる味。
でも、これが最高♪
夫どのはスリランカ料理を所望。
”ローストスパイスカレー”
辛さを調整できるというので、かなり辛目で作ってもらったよう。
・・・辛い・おいしい！
それにしても、この具沢山なこと。
ご飯もたっぷりらしいけど。
そして、わたしもスリランカ料理で。
初めて食べる”ヌードルカレー”
スープパスタのようなものを想像していたら、全然違います。
炒めたビーフンとカレー。
説明しがたい・・けど、口の周りを黄色くして、味わいつくしました。
そうそう、これにもサルサは絶妙に合います。
（ああ、サルサのタイクアウトが欲しい・・）
夫とお嬢様はラッシー。
一口（二口くらい？）飲ませてもらったら、ヨーグルトが濃くの見ごたえのあるものでしたっけ。
でも、私はこの日はこちらの気分。
チャイ。
熱くって、甘いチャイをこんなお湯のみで飲めるのは最高♪
この日、店長さんは子守をしながら、料理を作り、接客。
それを自然にこなすイクメン。
なにごとも自然体でこなすところが、好印象。
とても居心地のよいと気持ちのよいところでした。
わさんたらんか
熊本県玉名郡和水町原口3-9
℡：080-4314-5567
11:00～15:00(月～日)
17:00～21:00(金・土・日＆祝日)
＊おこさまＯＫ♪（辛くないメニューもありますし、辛さ調整もできます）お座敷あります
