“鯉”

博多は、お魚が新鮮で美味しいし、色んなお店で頂く事が出来て幸せな町です

が！

“鯉の洗い”って食べた事ありますか？

それも、佐賀の川上峡

何故なら、お水が綺麗でなければならないとか、いくつかの条件の整っている所の“鯉”は最高なのです。

写真に在るように、“キャベツの千切り”の上に、“鯉の洗い”、その上にクラッシュ氷が載せてあるのです。

氷を避けながら、鯉の洗いにキャベツを挟み、「自家製酢味噌」と「自家製柚子胡椒」に付けて食べるのです。

これが、めちゃめちゃ美味しいのなんの

そして、私がわざわざ佐賀まで行く理由は、美味しさ以上に、
“元気になる”からなのです

疲れている人は、是非、川上峡まで、鯉の洗いを食べに行ってみて下さい

実は、私も食べる前は凄く抵抗があったのですが…

今は、疲れたら頭に浮かんでくる一品です

疲れている人にお勧めです

→滝見屋

私の癒しの時間！

1月は、忙しく月末2回程、東京出張でした

そんな私が、上京した時、極力時間を作り行く所が、以前ブログで紹介した、

“書”の昭夫先生のお家です。


この日も、夕食の時間からお邪魔して、奥様の、めちゃめちゃ“美味しいご飯”を頂きました。


お酒は、珍しい、宮内庁にしか売っていない日本酒を頂き、ほろ酔い気分！



この日は、22時就寝～お休みなさい。

翌朝、5時起床、朝食までの2時間。

書の特訓・特訓


「あ～本当に、才能ないな～けど頑張ろう」

写真は、昭夫先生から頂いた “行書”





こんなの書けるまで…
10年は、軽く掛かるらしいです。


それでも、私にとって戦争の様に忙しい東京の仕事の間に、

心も、身体も「ホッ」っと癒される時間なのです。

昭夫先生、奥様に感謝・感謝

そして、私の書道の道は、始まったばかり…ですが…

線路は続くよ何処までも…

アジャ・アジャ・ファイティー！　←韓流らぶ笑