チャーシュー

一昨昨日は大学の友人と飲み

おとといは会社の同期と飲み

昨日は知人ととんかつを食べに行き

…いままでにないくらいに胃がもたれてます

なので今朝はおなかに優しいものを



小松菜と高野豆腐とエリンギの煮びたしと

人参と大根と菜っ葉の味噌汁

卵かけごはん

胃が回復するわぁ(*^_^*)

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日曜日は近くのスーパーが安売りなので



買っちゃいました、豚肩ロース８００ｇ

とりあえず日持ちするようにチャーシューにしました



フォークで穴開けて

醤油とお酒、お砂糖、ショウガ、ねぎと一緒に炊飯器へ



こってりしてるなー

炊き上がるまではおやつ

いただきものの草団子



あんこは別でつけるタイプなんですね



ぺろりと食べられました

そして見栄えはあんまりでしたがチャーシューも出来上がり



脂身が多かったので３切れぐらいで満足でした

あおきのこ

祝日万歳

今日の朝ごはん

きんぴらごぼう、たまねぎとにらとたまごを煮たやつ、ねぎと岩のりの味噌汁





黄身に絡めていただきます

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我が家に青いキノコが生えました

くまの三兄弟になるか

水色だからネズミにしてもいいか…

とまと

トマトって加熱してもあんまり栄養価下がらないと昔どっかで聞いたことがあるので

うちのトマト料理はもっぱらトマト缶の煮込みです



ナスといんげんの煮込みと



あとはお茶



この前の週末近所の小学校で運動会をやっていました

家族で食べるお弁当がうらやましいわぁ

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やっと最後の刺繍マグネット完成しました



４個そろうとこんな感じ



円がガタガタしてるのは気にしない

まつたけごはん

もう一本のマツタケは、醤油と酒と出汁で炊き込んで



マツタケご飯で頂きました



いつもは油揚げや鶏胸肉もちょっと入れるのですが

今回はシンプルにマツタケのみで

炊き込みご飯大好き(*^_^*)

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昨日の図案に、おうどいろの刺繍糸で縫いました





この丸っこいスティッチ難しい…

秋

なんと我が家にマツタケが登場



もちろん買ったわけじゃありません

田舎のお父ちゃんは山歩きが好きでして

この時期どっかの山から採ってきてくれるのです

ありがたや



とりあえず小さいほうはホイル焼きに

手で裂いて、お酒をちょっとふって、トースターへ

汁が出てきたら焼き上がり

ちょこっとお醤油たらして



日本酒とともにいただきました

あと一本はマツタケご飯にしようと思います

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最後のマグネットはこの図案で行きたいと思います