海釣り 2016-04-24 17:14:21 | お魚 釣り好きの兄 おおカマスです。海み深くにしか居ないそうです。 カマス干物、お刺身は ガスバーナーで皮面を炙ると油が出て美味しいとか。。。 早速試して美味しかった。干物は塩分を控え過ぎで薄味に成ってしまいました。残念
海釣り 2015-10-27 19:05:16 | お魚 釣り好きの兄 富山県 糸魚川漁港から沖合に1時間ほど行き 釣れたようです。 クール便で届きました。真鱈を捌くのは初めて如何にか捌けました。 残念ながら白子は有りませんでした。