ココフーズ日記

会社名を「つなぐページ株式会社」にしたときの気持ちを大切にしながら、日々の出来事や想いを藤田工場長が綴ります。

ネギのおばちゃん またまたありがとう 色んな事に感謝

2021-05-17 | 日記
高知市大津バイパス沿い

オレンジの看板が目印の やきとり・からあげのココフーズです




週末も ココフーズ大津工場 そして 各出張販売先に

雨の中足を運んでいただいた方もいらっしゃると思います

本当にありがとうございます

土曜日 ココフーズ大津工場では

朝から やきとりの串打ち、からあげの仕込みなど

そして夕方の販売向けて準備していきました
















お昼には 高須の食堂スピカさんに お弁当を予約しておいて

仲間も この日のお昼は スピカさんの日替わり弁当





お野菜たっぷりで 和風ハンバーグもとっても美味しく

夕方からの販売にも向け馬力がかかりました







ココフーズ大津工場限定のオードブル

この日は お客様のご要望のあった品を入れたり

おまかせで作らせていただいたものもあったり




この日オードブルをご注文いただいたお客様の一人

先日 やきとりを上手に食べてくれていた女の子で

実は 一緒に働く仲間のお子さん

今度は からあげの「からゲッツ」

食べてくれているところの写真を送ってくれていました

実は 工場で頼んでいたのが からあげ類のオードブルだけだったのですが

お姉ちゃんから 「焼き鳥も食べたかった」との声が上がったらしく

その後 やきとりは急きょ 出張販売先の

こうち生協コープよしだ店さんで買ってくれたとのこと

たぶんこのお写真は やきとりを食べた後の串で

からあげを刺して食べてくれているパターン?!笑

なんと 2歳の女の子

からゲッツを気に入って 7個も食べてくれたそうです

ココフーズの仲間になってくれた方たちは

やきとりが好き、からあげが好き

というきっかけで入ってくれた方も多いのですが

お子さんもその血を受け継いでくれたでしょうか(^^)

今までのからあげは 土佐はちきん地鶏のからあげで

おしょうゆベースのからあげだったのですが

今回は塩コショウベースのからあげで

小さいお子さんが食べるのに大丈夫かな?と

それだけちょっと心配だったのですが

沢山召し上がっていただけたことを聞いて

これは 自信を持って

出張販売先でも 2歳のお子さんでも大丈夫、とお勧めできるな~と思ったことでした


お父さんのお誕生日のお祝いだったようで

本当におめでとうございます

他の仲間も

お仕事が終わって 販売時間になって改めて

からあげや やきとりを買いにきてくれたり

どれだけ 会社愛が半端ないんや

数時間前まで ここにおったやん~ 笑

と言う感じで 嬉しいのですが

新しく入って来てくれた仲間は

あとから 「今までお客さんとして食べていた時にはわからなかったことが

お仕事をしだしてから ここまで 手が込んでいたんだ

自分がやきとりの串を刺したり からあげの仕込みをしてみて

思った以上に難しくて こんなん 簡単に食べるのもったいない

本当にありがたく より味わって食べることができました」

と話してくれました

今年に入って 工場で一緒に働く仲間が3人増え

販売にあたってくれる仲間も一人増え

みんな それぞれ そして 今までいた仲間も

まだまだ この時は どうしたらいいか

少しでも 良いものをお客様にお届けするには、、、

という気持ちで お仕事に向き合っています

お仕事するのは ココフーズが初めてという若い仲間も

なんこつ串に今日も苦戦しながら 徐々に

慣れてきています

本当にありがたいです



そして 土曜日

1本の電話が入り

ねぎのおばちゃんですよ(^-^) またネギをもろうてくれるろうか

そちらに行ったら ネギがきっと喜ぶと思うて」

と また 沢山のおネギをいただいてしまいました。








入口のポップも見て 喜んでくれて

おばちゃんの目には うっすら 涙がたまっているように見えました

先日いただいた大量のネギも すでに 大量のねぎまに変身し終わったところでした。

またねぎま串を一杯刺すきね!

ありがとう ねぎのおばちゃん



週末土曜日は ココフーズ大津工場にも 雨の中 本当に沢山のお客様にお越しいただき

ずいぶんお待たせしてしまった方もおりました。

お詫び申し上げます。

販売時間3時間というのが 工場加工をしながら今できる精一杯の時間で

本当に申し訳ないのですが

今後とも どうぞ よろしくお願い致します。


高知市大津乙1805-3

やきとり・からあげのココフーズ
(つなぐページ(株))

でんわ 088-856-6193

定休日 水曜日・金曜日・日曜日

販売日時 月曜日・火曜日・木曜日・土曜日
(16時半から19時半)
※予約は9時から承ります






とても優しいパンダおばさん

2021-05-14 | 日記
高知市大津バイパス沿い

オレンジの看板が目印の やきとり・からあげのココフーズです

突然ですが

皆さん パンダおばさんをご存じでしょうか?

私は何回かお見かけしたことや 一言 二言お話したこともあって

存じ上げていたのですが 

周囲でも案外知らない方も多いようで

先日 ちょうどお見かけしご挨拶させていただきました



ちょうど四つ葉を見つけて移動している途中で

偶然遭遇した パンダおばさん

数年前、イベント出店していた際

からあげの試食をしてくれた時、綺麗な折り紙の手裏剣をいただいたことがあり

その時のお礼にと、さっき見つけたばかりの四つ葉のクローバーを挟んでいた本から取り出し



「まだラミネートもできていないけど 挟むものありますか?幸せの四つ葉のクローバです」

と手渡すと

「あるわよ✨」

と、ハンカチを出して四つ葉のクローバーを挟んで

大事そうにバッグに入れてくれていました

そして、そのバッグから何か出して手渡してくれて

「これは何ですか?」

と聞く私に

「幸せの箱。

中に小さな折り鶴が入っているでしょ✨」

と。



ようよう見ると、何重にも福った折り紙の箱の中に

小さな小さな金色の折り鶴が✨



ちょっとびっくりでした☆

そして 持ち帰ったあとに気づいたのですが

箱の裏には



happy の文字が!

パンダおばさんの優しさが伝わってきました

きっと 誰かが受け取った時 喜ぶ顔を思い浮かべながら

作ってくれていたことでしょう

私たちのお仕事にも共通するところがあると思います

工場の中で やきとりの串打ちをしたり

からあげの仕込みをするときには

直接お客様の顔は見えませんが

出張販売から帰って来た者がお客様とのやりとりのことや

大津工場直営での販売時の様子を伝えることで

お客様が喜んでくれていたことなどを知ることができます

そして また嬉しい気持ちで 私たちの作る商品を待ってくれている人たちがいる

ということが励みにもなり 製造にかかることができます

誰かが喜んでくれることを精一杯することが 

結局は自分の喜びになるのだと思います









可愛いお子さんの写真が届きました

まだ保育園ながらも ちゃあんと やきとりの串を持って上手に食べてくれていたようです

こんな可愛いお子さんから おじいちゃん おばあちゃんにまで

喜んで召し上がって頂ける やきとりや からあげを

これからもご用意していきたいと思います(*^-^*)





今日も 見つけた 四つ葉のクローバー。

見ているだけで幸せな気持ちになれます


高知市大津乙1805-3

やきとり・からあげのココフーズ
(つなぐページ(株))

℡ 088-856-6193

定休日 水曜日・金曜日・日曜日

販売日時 月曜日・火曜日・木曜日・土曜日
16時半から19時半
(ご予約は9時から承ります)








おめでとう!300回記念。幸せの風が吹いています

2021-05-13 | 日記
高知市大津バイパス沿い

オレンジの看板が目印の

やきとり・からあげのココフーズです



今にも雨が降りそうな曇り空ですが 工場の中では今日も元気にやきとりや からあげの仕込みに追われています



先日は思いもよらぬ沢山の青ネギをいただいて びっくりしたのですが

本当にありがたいことで



待合にもなっているお部屋 

ココフーズの会社の名前でもある

「つなぐページ」のお部屋の入口に お礼を兼ねて貼らせていただきました







今日も残りの 大切な青ねぎを 「美味しくなあれ」の魔法をかけながら

串うちしています。

今年は 大好きな四つ葉のクローバー探しをして 沢山の四つ葉が見つかりました











摘んだ四つ葉は しおれないように

摘んだその時に 手帳や本に挟みます

そして ラミネート



先週の木曜日は

毎週楽しみに聴いている ココフーズも協賛させていただいている

ラジオ番組

「サリーとタケとこんじるの まだまだお昼ですよ~」

の なんと300回記念ということで

出演者の方々のイメージにあった葉書を選んで

見つけた四つ葉のクローバーを 一緒に添えてラミネートさせていただきました



裏には皆さんに一言メッセージを。

番組内でも ご紹介していただいて

四つ葉のクローバーもきっと喜んでいます

ありがとうございます















四つ葉ちゃんにも 一枚一枚個性があって 可愛らしいです













わずかなすき間時間を見つけての 四つ葉のクローバー探し

宝物を見つけているみたいで とても愛おしいワクワクする時間です

今日は 「サリーとタケとこんじるの まだまだお昼ですよ~」

のラジオ番組も 301回目☆(FM高知 11時30分から11時55分まで)

今日もみんなで楽しく聴きながら やきとり串うちがんばります♪

幸運よ呼ぶ という 四つ葉のクローバー

ラジオもこれからも400回、500回と続いていきますように

そして私たちも これからも精進していけますように。

最後のお写真は 本日放送直前の様子のお写真を

番組の中から頂きました





サリーさん♪



タケさん♪ こんじるさん♪



サンシャイン、ジョージ次長♪









番組に関わる皆さん♪ これからも 楽しい音楽と お話 笑い声を皆さんに届けてくださいね♪


高知市大津乙1805-3

やきとり・からあげのココフーズ(つなぐページ(株))

℡ 088-856-6193

(月)(火)(木)(土)16時半から19時半まで販売

(ご予約は9時から承ります)















「ねぎが喜ぶと思って」と。お客様の声に感激。

2021-05-11 | 日記
高知市大津バイパス沿い。

オレンジの看板が目印の、やきとり・からあげのココフーズです✨

昨日、開店前に

「いつもやきとりを買わせてもらいゆうけんど、ここの焼き鳥は美味しいきね、

農家さんにねぎをいっぱいもろうたき、使うちゃってくれんろうか、

ここで使うてくれたら、ねぎも喜ぶろうと思うて持ってきた」

と、お客様が かかえきれんばあの ねぎを持ってやって来てくれました。



さっそく、ねぎま用にカットして、



皆んなでありがたく、心を込めてねぎまに串うちしました。






































どうぞねぎも喜んでくれていますように✨✨✨

ねぎが喜ぶと思って、って。

本当に嬉しい、ありがたいです😊



美味しくなあれ、と焼いていきます





ココフーズ大津工場での販売は本日もあともう少しで

16時半から19時半まで販売させていただきます。



昨日より 新しくからあげの

「からゲッツ」も登場しています。

ぜひご賞味くださいね。

ココフーズ大津工場は明日、水曜日は定休日。
木曜日はまた夕方4時半からの販売です。
どうぞ宜しくお願いします✨


美味しいが笑顔に
笑顔が元気に

やきとり・からあげの ココフーズ

新しいメニュー表をお配りしています

2021-05-08 | 日記
高知市大津バイパス沿い

オレンジの看板が目印の やきとり・からあげのココフーズです

前回も ココフーズ大津工場で販売するメニューを描いてくれた 「roco]さんに

またお願いして 新しくメニュー表(お品書き)を作っていただきました

以前お知らせしたように、からあげが 土佐はちきん地鶏のからあげから

ココフーズオリジナルからあげの からゲッツ(国産ももからあげ)

に変わります。




からゲッツを試食してくれた rocoさんが

ポップに

とりのとりこになるからあげ

と書いてくれていました☆



ありがとうございます(*^-^*)

ココフーズ大津工場では 本日土曜日は最後になると思われる、土佐はちきん地鶏のからあげを

ご用意しています

月曜日から からゲッツをどうぞよろしくお願いします

明日のからあげ出張販売先の サンシャインクラージュ店さんでは

からゲッツをご用意させていただきますので

皆さん ぜひ また土佐はちきん地鶏のからあげと同様に

引き続き 手に取っていただけると嬉しいです。


サンシャインさんでの店内販売では からゲッツは 量り売りで

100g当たり 278円(税込)での販売となります(^^)