上に重しを乗せてポタポタポタポタ偶に上から押してみる少し柿酢が取れましたまだまだ水分を含んでいるので明日までかかるのかな！？ . . . 本文を読む
柿酢の抽出をしてボランティアに出掛けたしっかり柿酢が出来ていた😁500ccの空き瓶に入れた早速テイスティング😁うむ！酢である！wwwだよね！www酢だぁーーー！自家製の酢！凄いよね！切って放ったらかしてただけで酢が出来ました！貴重だ！！残りは . . . 本文を読む
2022年11月30日2022年12月5日柿を切って仕込んだホントは早く濾過しなくちゃだったけどやる気が起きなくてwwwやっと気が向いたwww上の方は固まってるのかなぁかなり発酵してて家族に臭いと言われてたwww表面はこんな感じです！ハヤシライスみたいwww熟成してます✨取り敢えず使い捨ての台拭きとキッチンにあるもので濾過します👍入れてみたら固まってなかった€ . . . 本文を読む