サンマ、秋刀魚>゜))))彡

今年は秋刀魚が高い！！
全くどうしてこんなに高くなってしまったのやら。
以前は１匹６８円なんて頃もあったのに。
私の中では１匹９８円が買値です。
とは言え、秋刀魚１匹９８円で売っていることは滅多にない昨今。
１３０円で売ってました。
脂の乗り具合も良いよと店員さんがいっていたし、嘴も黄色いし、背中の厚さもそれなり。
ってなことで買っちゃいました。
大根も残っているので使っちゃいたかったから。
フライパンで焼いたんだけど、ちょっと皮がこびり付いちゃいました。
貰ったシークワーサー付けていただきます。
うん、思っていたより美味しい秋刀魚でした

【送料無料 北海道産 さんま】【冷凍】根室・釧路産 生サンマ【8-12尾】1.2kg【獲れたて秋刀魚】を瞬間急速冷凍！【旬の時期物】脂のりが良い 塩焼きにも大好評。【北海道ブランド】冷凍秋刀魚 冷凍さんま 価格：4250円（税込、送料別) (2021/11/28時点) 楽天で購入

１人前でホットケーキ

１人前でホットケーキを作った。
だがレシピを忘れてしまった。
HMを使わず小麦粉・砂糖・BPを使い卵一個でできるレシピだった。

結構膨らんで満足いく美味しさ。
レシピ、ブックマークしておけばよかったな。

全粒粉でクッキーを作ったのだが

残っていた全粒粉でクッキーを作った。
レシピは簡単なものです。
ボウルいらず！はちみつの全粒粉クッキー♪
残り全粒粉で作ったので量が少なかった。
何時もならオーブンで焼くのですが、トースターで焼いてみた。
うっ、温度設定を誤ってしまった。
故に焦げてしまった
う～～～ん、お味は悪くないけど焦げはちょっと失敗だな。

TOMIZ　cuoca（富澤商店・クオカ）小麦粉 全粒粉/500g 菓子用 価格：382円（税込、送料別) (2021/3/29時点) 楽天で購入

白玉抹茶クリーム栗あんみつを作りました

レディーボーデンのグリーンティが残っていたのであんみつを作ってみた。
おば友に貰った栗の渋皮煮もあるんだ。
寒天作って、白玉茹でて、トッピング。
うん、デラックスなあんみつの出来上がりです。
最近は餡子も常備しています。
朝、パンと一緒に食べています。
色んなトッピングがあり美味しく頂きました

【お買い得セール開催中！】送料無料 和食用 和菓子用 素材の味 栗 渋皮煮 [堀永殖産] 栗の渋皮煮 200g 価格：1000円（税込、送料無料) (2020/12/17時点) 楽天で購入

レディーボーデンパイント　グリーンティー 価格：3980円（税込、送料別) (2020/12/17時点) 楽天で購入

ツナ缶で炊き込みご飯

ツナ缶が半分ほど残っていた。
テレビでツナ缶で炊き込みご飯を作っていた。
確か、ツナ缶とごぼうとしめじを使った。
ご飯の味付けはちょっと薄かったけど、いいレシピだった。
あ～～～ぁ、どのレシピだっただろう

いなば食品　ライトツナ　スーパーノンオイル　70g　1缶価格：139円（税込、送料別) (2020/12/15時点) 楽天で購入

絶品「ナスロンポー」を作る

ガッテンで放送していた絶品「ナスロンポー」を作ってみた。
茄子はまるごと焼いた方がいいんだって。
だけど、ちょっと大きな茄子だったので半分に切っちゃった
それでこんな有様です。
お味としてはそれなりに美味しかった。
っが、焼きが足りなかったかな？トロトロ感は無かった。
今度はしっかり焼いてみよう。

手羽元の照り焼き

甘辛さがやみつき！手羽元の照り焼きってのを作った。
片栗粉付けて蒸し焼きにしてタレをかけ煮詰める。
単純な作業だけど結構美味しくできた。
ゴマもトッピングしてみた。
これは次回も作ってみたいわ。

ポテチを作った(≧∇≦)ﾉ彡

じゃがいもが残っている。
揚げ物を作る。
この二つが組み合わさって作ってみたのがポテチ。
あんまり自作するもんじゃないと思っていた。
っが、レシピ動画のクラシルにやみつき のり塩ポテトチップスがあった。
ダメもとで試してみた。
全然美味しくできました
大量にいれないで1枚ずつ入れるのがコツかな？
塩分も調節できていいわ

棒餃子の皮 モランボン

モランボンの棒餃子の皮なる物があった。
レシピ通りに作ってみた。
包むのは簡単て非常に作りやすく良い。
ただ・・・役となると話は違う。
普通の形よりも幅を取るので１回で焼ける個数が少ない。
それでも詰め込んだせいか皮はパリよりもトロっとしてしまった。
薄い皮だったんだけどね。
やっぱり普通の餃子の皮の方が私は好きだな。
しかし、餃子の皮ッて存外カロリー高いんだ
そんな高カロリーな餃子の付け合わせはもやしです。
１袋:20枚当たり；422kcal也

モランボン 餃子の皮 25枚入価格：141円（税込、送料別) (2019/8/17時点) 楽天で購入

フワフワ系のパンケーキを作ったのだが(´‐ω‐`)

フワフワ系のパンケーキを作ってみた。
電動ホイッパー使用なので大したことは無いのだが。
このありさまだ。

焼いていた時は大きく膨れていたのだ。
その時私は蓋をしていた。
この蓋を取ったら一気にぺちゃんこになった。
レシピには「蓋をする」って書いてあったのに。

全然ふわふわじゃない。
電動ホイッパーまでだしてこれか

ハンドミキサー 泡立て器 電動 ホイッパー ケーキ 電動ミキサー,ミキサー ブレンダー 泡立て 泡立器 電動 クリーム ホイップ,ドレッシング マヨネーズ 攪拌 5段階スピード【あす楽対応】 価格：2800円（税込、送料無料) (2019/8/10時点) 楽天で購入