今マイブームの家でダッチオーブン・・・
『家ダッチ』
今年はキャンプシーズン前に家で腕を磨いてゴールデンウィークには新ネタ披露できるように頑張りま～す
ってことで・・・
家ではIH対応SOTOの8インチを使用
前回ご紹介したお米
お焦げがたまりませんね～
で・・・
腕馴らしに『白菜で煮込む豚バラ肉』
下味は白菜を塩で揉むだけ
あとは1時間弱火で煮込んでブラックペッパーでちょっと味付け
仕上げは片栗粉を溶いて完成で～す
豚肉がとろとろで美味しいわ～
さ・・・
今日は何を作ろうかな～
本日の癒しコーナー
オイラの帰りを待つはな