真ん中からズドッと手をつけるか、、
それとも、
端から徐々に攻めていくか！？？？
どこから食べようか～～と悩んでしまうオムレツでした
プレート上のオムレツが余りにも上品で、
食べたいけど手をつけるのがもったいな～～～～いというランチでした！
悩んでいたら、前の席の方から、「最初はソースのかかっていない端で素の味を楽しみ、徐々にセンターを責めるべし！」
とのアドバイスを頂き、なるほどなるほど～～ということで、早速実践。
先ずは、右端からいってみました～～～
凄～～～く繊細に、、、でも凄～～～くたくさんの野菜が盛り込まれているのです。。。
そして、右端から中央へ、、、
ここで、味に変化が出ます！
シンプルに卵のじゅるっを楽しんだ後のデミグラです！
そして、左端へと進み、、、
さっきのデミグラを思い出しながら
お腹がみたされていくのでした。。。
ふぉぅーーーー
にっこり笑顔でございます。。
※でも、オッサンのにっこり笑顔は出せません、、、
食後のホット。
サービス付の珈琲。。。
大大満足で、
ご馳走様でした！！
西荻窪の老舗、ビストロさて、 さん
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