西荻窪ランチ 『やまぎし』 ・・・ラッキーブツ！

ラッキー、マグロ刺し。

 

ブツでもいいんです、

 

ブツでも全く問題ないんです。

 

 

ここで食べられるからうれしいのです。

店主と奥さんの2人で長～～いこと、この地で営業されている、やまぎしさんです。

 

 

 

焼き魚もよし、刺身も最高。

ともかく贅沢な定食なのです。

（贅沢と言っても絢爛豪華とか、そういう類の意味合いではないです、

なんていうか、そう、正しい定食！　そんなニュアンスです。）

 

 

タイミングを外すと売り切れちゃうので、入れてラッキー、食べれてラッキー、、、

それでも、本日最後客だったので、ブツ　まぐろ刺しが終わっちゃったあとの、まぐろブツ定食でした！

 

 

 

 

　　

 

 

いや～～ラッキー、ラッキー、、、

 

このラッキーって、、もしや今日はクジの日だからかっ！

9月2日、、、

9（ク）と2（ジ）で、クジの日。。。

 

ふふふっ、当たってるってことね、　

 

よ～～し、宝クジいっちょ買ってみるかっ！！！！

 

 

 

タクシーの運転手さんにも人気がある、定食やまぎしさん、、、

美味しいごはんをいつも、ホントにありがとうございます！

 

 

 

 

そもそも、ブツって？？？

実は、ブツって切れ端のところかと思ってたんですが、どうやら認識違いだったようです。

マグロの身は「大トロ」「中トロ」「赤身」「ブツ」に大別され、ブツは頭の後ろ、分かれ身のところをブツにするようですね、、、

詳しいHP見つけたので、よろしかったらマグロ探求してみてください。

　http://misakimaruuo.com/misakikumiai/mame008.html

 

 

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 ～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

 

 

 

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西荻窪 工事日誌 『和室改修工事！』

【戸建住宅の和室改修工事させていただきました】

・ご依頼は、ご両親の部屋にエアコンが無く、ここ数年何とかしたい、と思い続けていたお客様からでした。

そして、ご依頼の内容は、現在のお部屋ではなく、1階の和室にエアコンをつけ、ご両親が夜涼しく休めるお部屋にしてあげたいということでした。

 

・工事概要は、現況を調査しながらお客様と相談し、ベッドでお休みになるということで、思い切って畳からフローリングに変更することにし、

襖、京壁のリニューアルをして和室の装いを損なうことなく仕上げることを目標にしました。

仕上がりのイメージをお客様と共有する為に、カタログ、サンプルを観ながら方向性を確認していきました。

 

 

施工初日は、荷物移動や材料搬入、畳をあげて床工事を行います。

床下地の傷んでいるところを補修しながら根太組、合板張り、フローリング張りまで、

段取りに無駄がありません、　　こういったことは現場から学ぶところ多しです！

 

寡黙な小倉大工さんです、、、寡黙といっても全く怖くありませんっ！（笑）

 

【施工前の様子】

　　　

 

【2日目、3日目】

左官工事は、既存京壁の剥離を行い下地調整をしてから仕上げ塗りとなります。

 

 

 

～養生　1.5日～

 

【5日目】

いよいよ施工完了日です。

建具を吊り込み、襖、障子を納め、床養生をあげて清掃します。

 

そして、、、

 

 

 

今回は、照明器具、建具レール、取っ手の選定にぷちっとこだわり！を入れさせていただきました。

 

 

完了確認の時にお客様から、現場管理者である笹の段取りについて褒めていただきました、

とてもありがたく、うれしい言葉を頂きました。

 

お父様、お母様がこちらのお部屋で楽しい時間をたくさん過ごしていただけますことを心より願っております。

工事のご用命、誠にありがとうございました。

 

 

有限会社クルトンハウス

 

代表取締役　古口　剛

 

 

 

このブログをお客様にお読みいただいた時に、工事初日に急きょ伺った“違い棚の撤去”について凄く喜んで頂きました！

ですので、ちょっと追記です。

 元来、高い棚には、冠・香炉・筆、低い棚には烏帽子・壺・印判・巻物・書物・硯箱と置くものが決まっている違い棚ですが、

和室和室の使い方から洋和室に変身する場合、また今回のお父様とお母様のための空間とするリフォームの場合には、

ありですねよ！　このアプローチ。　こうすれば、TVもおけてスペースを有効に活かせますからね！

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　側面にTV端子、コンセントをリニューアルしました。

 

 

 

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～西荻窪駅前で建築・不動産の仕事をしております、クルトンハウスです～

住宅改修工事、新築工事、事務所・店舗などの商業設計施工など

見栄えだけでない、本当に必要なことを探して施工していくことを心掛けております。

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