アンチョビー《名》 （anchovy） カタクチイワシの総称 または、塩漬けにしたもの イタリアの名産。
ヒゲチョビー《造》 （higechovy） チョビヒゲを生やしている人の愛称、特に敵意はなく、むしろ親しみをもって発する言葉。
・・・
やっぱりアンチョビーの方が好きだな、、、万能だし、、美味しいし・・・
ということで、本日頂いたのは、いろいろ野菜とアンチョビーのにんにくオイルパスタでした。
ゴローゾテツさんは、にんにくを控え目にしてくれます。
それでも、味がしっかりしていて食べごたえがあるパスタにしてくれるのです。
ありがとうございます。
いろいろ野菜は、アンチョビーとの絡みもよくグイグイ食べれちゃうのです。
まさに、食欲増強型のパスタです！
そうか、これからの時期、秋にはピッタリなパスタなわけですな！
仕事中ランチなので、できないけど～
このパスタに白ワイン～～
なんて、イイカンジじゃないですかァ～～
いつかは、いつかは。
そんな風に思わせてくれるヒト品でした。
西荻窪駅北口、カラオケ館とジェイコムショップの間の路地を北上。
1ブロック越えたら右手に注意、赤いテントとオリーブの木が目印です
イタリア料理ゴローゾテツさん、
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～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～
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