蕎麦と天麩羅の組み合わせは、
おにぎりと味噌汁、 林家ペーとパー、、夏のドライブとTUBE(懐かしイ~)、、、
などに、匹敵するというか、相性という意味では、もしかしたら、超えているのかもしれません、、、
(比較対象にバラつきを感じますけど。。)
夏場の鞍馬さん、2連発!
7月は、鱧の天麩羅に箱盛り
8月、先週食べてきたのが、とうもろこしとビーツの天麩羅に甘皮蕎麦!
天麩羅のサクサク食感に、ツルッとした蕎麦の喉越し、
そういうのがいいんだな〜
2017年、2018年、2019年、2021年と百名店に選出されている
西荻窪の老舗蕎麦屋 鞍馬さん、食べログでのご紹介はこちらからご覧になってみてください
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