西荻窪ビストロ 『ブラッスリーGui（ギィー）』 ・・・懇親会ィ！！

少し前の月曜日、、、

 

フランス食堂ブラッスリーギィーさんに

ギュ～～っと人が集まって食事会を行いました.

 

 

 

 

以前西荻窪でお仕事をされていた大先輩を中心に十数人の他業種懇親会にお呼ばれされたワケなのです。

 

 

　　

 

 

　　

 

 

 

ビール、白ワイン、赤ワイン、、、

 

料理に合わせてアルコールも他種類懇親！？ して、かなりエンジョイモードに！

 

違った角度からのものの見方、捉え方になるほど～と思うことが多く勉強になりました。

 

  

 

料理もバラエティーとバランスがとれていて、ゆったり楽しみました。

 

 

クリスピーなピザ、バクバク食べたくなる仔牛のフリット・・・　この食事会では、メニューを担当させて頂いたので、いつもの大好物、ちゃっかり注文しちゃいました～

 

皆さんにも、美味しい美味しいと大好評でした！

 

 

    

 

 

人もお酒も当然料理も他業種多種類交流は、欠かせませんねっ！

 

素敵な食事会でした！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランス食堂　ブラッスリーギィ　さん、

食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください

 

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13151515/

 

 

 

 

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～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～

 

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西荻窪ランチ 『お野菜を中心としたお酒にもあうお惣菜のお店haru.』 ・・・リピート率！

10月4日は中秋の名月！　あっ！　名月どころか、夜空みるのも忘れてしまった！！！！

ということで、お昼に空を見てみました、当然月は見えません、、、

代わりにみえたのは、青空と鰯雲。

秋だなぁ～～と、しみじみ～感じちゃいました。。。

 

 

 

さてさて、昨日のお昼は、まもなく5周年を迎えるharu.さんに行ってきました。

haru.さんへはよくイートインしにきます、ブログでも何度か綴らせていただいております、、、

 

リピート率が高いのは、きっと同じ野菜でも料理の仕方だったり、

味やコンビネーションが多彩だからなのかもしれません、、、

 

野菜の揚げ浸しは、絶品、茄子を口に入れた瞬間のトロットした甘みに思わずニマっとしてしまった、、、

 

がっ！　そのあとに口に運んだ“かぼちゃ”に驚き！　あちゃーーー甲乙つけ難いっ～～～

 

まぁ私が勝手に順位をつけたところで仕方ないんですが、あっちもこっちも旨いっって、うれしくなってしまいますよね！

おっほほっーーーという感じのお昼ごはんでしたっ！

 　　　

 

でもリピートしたくなる一番の理由は居心地かもしれませんね。

 

これからもよろしくお願いしますっ！　そして頑張って。

 

※いわし雲の様な巻積雲が発生すると3日のうちに雨
ひつじ雲の様な高積雲が発生した翌日は雨とよく言われています、、、これ意外と的中率が高くて、なんと7割ほどなんですって。驚き！

 

 

お野菜を中心としたお酒にもあうお惣菜のお店haru.　さん　5周年イベントのことなど

ツイッターでチェックしてみてください。

https://twitter.com/haruosozai

 

 

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西荻窪 工事日誌 空室対策リノベーション

【長い期間事務所兼休憩室として使われていた貸室のリニューアル事例】

以前は2階を事務所,3階を休憩室として利用していたメゾネット。　室内階段で繋がっている2階と3階の貸室をどのように活かすか、ということがこの事例での命題でした。

駅からの距離、間取り、想定しうるテナントがどのように使いたいと考えるかを掘り下げた末に、このプロジェクトでは、室内階段を独立させ、2階と3階をそれぞれ別々に

賃貸するプランを提案させていただきました。

 

 

3階は3ＤＫで、南面の広いバルコニーがあり、和室が並ぶ間取り。

また、入り口と洗面室とのドアが干渉しているので、両方を開けるとぶつかってしまっていた。

 

リノベーション前

　　

 

 

　　

 

　　

 

先ずは2,3階を分断するところから工事着手。

 

 

 

“隠れ家っぽく”・・・

階段室の仕上げに拘ってみました。

 

　　

 

 

　

3階は、和室の１つを洋室に改修し、空間を有効に使えるようリビングに大きな大きな引戸を採用。

 

 

 

玄関廻りは動線を確保しつつ扉を開けてすぐにキッチンが見えないように

間仕切りを設置。（実は間仕切りに収納棚を設置して使い勝手をよくしてみました）

 

 

なんといっても南向きのお部屋は気持ちよいですよね。

晴れた日に、バルコニーでスニカーとか洗えるように、スロップシンクも新設させていただきました。。。

 

 

このプロジェクトでは、水廻りはすべてそのまま利用し、その廻りの使い勝手を向上させることに

注力しました。

お陰様で完工後まもなく、ご入居者が決まり安心しました。

 

広い空間で楽しい時間を過ごして、そして長く住んでいただけることを願っております。

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～西荻窪駅前で建築・不動産の仕事をしております、クルトンハウスです～

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見栄えだけでない、本当に必要なことを探して施工していくことを心掛けております。

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西荻窪ランチ 『バルタザール』 ・・・太巻き！ サンマ！ イィ～！

本日はスタッフと3人で近所のバルタザールさんへ昼ごはんを食べに行きました。

バルタザールさんは2階で、1階には有機野菜のお店がある建物です、、、

個性的な建物なので、きっと気になっている方も多いのではないかと思います。

 

 

 

 

クリボラ、、、

栗のボナーラにしようかな、、、

秋を感じるメニューだわ、、、って当たり前ですよね、もう10月でした！

栗ィ～にも惹かれましたが、3人一致で今日は、イィ～！？

 

太巻きにサンマ、、、とても気になる献立です。

それに、玄米の太巻きって、たぶん初めてな気がしました！　というわけで、期待大！

 

むふふっ。

ふふふふふっ。

　　

あさり汁と太巻き、それにサンマの相性が良いこと良いこと、、、これ、イィ～わぁ～

 

 

副菜も、、これまたヘルシーなのです。

　　

 

太巻き・・・

これ、1口でもぐもぐっと食べるのが正しいのかそれとも切り分けて2口がお行儀よいのか？？？

 

結論も出ぬ間に、がぶりっ

あんまりにも好みの味だったので、結局、1口で食べてしまったのでした

（※あっ、4個いっぺんにじゃないですよ）

 

 

ということで、作法については、？？？でしたが、お腹は満足。

とってもＥィ～～～ランチとなりました。

 

 

バルタザールさん、食べログでのご紹介はこちらをご覧になってみてください

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13011816/

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