干し柿作ります。

夫が渋柿をもらって来ました。

数日間職場に置いてあり、誰ももらっていかないからと…。

家の夫殿67才、先月から週3回バイトを始めたのです(^｡^)

私、前に一度、少しだけ干し柿を作った事があるんだけど、カビが生えて食べられなかったの….💦

だから、とっても不安(T . T)

まずは、皮をむいて、

⇧ 息子の手🖐️

皮剥きを手伝ってくれました(^｡^)

そして、調べてみたら、干す前に熱湯消毒をすると、カビ予防になると書いてありました。

その後、紐に吊るして干すのですが、ここで問題発生💦

強迫性障害という心の病を抱えている私は、柿をビニール紐に通す事ができない。

ビニール紐＝古紙やダンボールを結ぶ物＝清潔ではない、と頭の中にインプットされています。

干し柿作り中断、柿を吊るす物を買いにカインズホームへ。

干し柿グッズコーナー発見！

一番安い物を買ってきました(^^)v

なかなか上手くいかない…。

ビニール紐を買ってくればよかったかも…。

新品なら使えたのに…。

そして、夫が作ったのがこんな感じ〜😆

これなら、直ぐに外に出せるし、間隔も開くから、カビが生えるリスク減。

天気が良い日に日光に当てるといいみたいなんだけど、今日は曇り空…。

今にも雨が降りそうなので、廊下に吊るす事にしました。

晴れたら二階のベランダに出して、夜はここに入れる。

さてさて、上手にできるといいな〜♪