「中米コスタリカから人気のハニーコーヒーが入荷しました！古くはフルウォッシュド・アラビカ高級品の産地として、近年はマイクロミルによるスペシャルティコーヒーの人気産地として知られるコスタリカ。注目の産地から密林の王者“ジャガー”の名を冠した、栽培地域限定・ハニープロセス精製によるコーヒーです。フローラルな甘さのある香りのジューシーな一杯『 ジャガー ハニー 』をどうぞお楽しみください。」とのこと。
「フローラルの甘さに香ばしいアーモンドを感じる香り。ジューシーな飲みくちからアプリコットやライムをイメージする酸味。ほのかにはちみつを想う甘さと、カカオやダークチョコのような苦みのあるコク。」っと言う売りだがわかってるって。
あれっでもいつもの顔位が弱い？味わいもあのフルーティーさが物足りない？あれれっどうした？いつものジャガーの良さがまるでない？
確かに香りも爽やかもいいのだが、かなり抑え気味？自分の中でのジャガーはもっと華やかだったけど？珈琲豆もロットで当たり外れあるようで、ちょっと残念？
なんだか少々がっかり気分で朝食。今朝も主役は我が家産の赤カリフラワー「遠州赤花」のピクルスだ。これが酸っぱくてスーッと目覚めさしてくれるので、朝食にぴったりなのだ。もちろん、美味いよ。これによりパンもコーヒーも甘く感じるのだ。う〜ん、いいねぇ〜！
