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日々是楽!(Enjoy it every day!)

水耕栽培グリーンファーム(1号11th 2号4th) 〜 2号どんどん収穫!〜

我が家の水耕栽培「グリーンファーム」は春夏秋冬関係なく(多少時期的に苦手な時ありますが)収穫できるという優れもの。普通こんな真冬に葉野菜の収穫ってあり得ないよね。毎朝少しずつだが朝採れ無農薬野菜を食くせるってすごく贅沢なことだ。

上段の2号がすでに36日目。やや旬を超えている。早く食してあげないと!っということで、早速ハサミでカットし収穫だ。とにかく当たり前だが新鮮。まさに採れ立てだもん。さらに、水洗いなしで食べれるところが素晴らしい!


小さな笊に1杯くらいが朝食には丁度良い量だ。美味タスの緑色綺麗でしょう。サニーレタスがあると彩りが更に美しくなるし、ルッコラとからし菜の香りがすごいこと。味もパンチが効いているんだよねぇ〜。スーパーで買うルッコラと味が全然違う。本来はこの味なんだろう?


早速、美味しいカプチーノ淹れて朝食だ。平日の朝と夜はほぼ糖質抜いているが、休日はあまり気にせず少量だけ糖質とることも・・・まぁ〜あまり厳しく追い込んでも続かなくなっちゃうからね〜。っということで、最近気に入っているのがフォカッチャ。美味いよねぇ〜。もちろん、トマトと人参追加した我が家産のサラダも極旨!最高だ。これぞっ瑞々しいって感じだもん。あぁ〜今朝もグリーンファームちゃんと野菜ちゃんに感謝だね。

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