千代吉 と 生しらす！

いきなり宣言しよう！　
千代吉、美味い！

八千代伝酒造の芋焼酎はどれもはずれがない。ホント美味い。そんな中でも熟柿とならび賞賛するのがこの千代吉だ。
黄麹と黒麹で仕込んだ麹を使って全量甕仕込みの千代吉！何なんだこの爽やかな甘味！芋の甘味とフルーティーさの絶妙なバランスが、なるほど八千代酒造の最高峰とも言われる至高の旨味をかもし出してくれる。更になめらか？まろやか？どちらでも良いが、とにかく飲みやすい。ロックがいいだろうねぇ～。うん、ロックだ。いくらでも飲めちゃうというか止まらなくなっちゃう。そんな芋焼酎だ。
実は、八千代伝の白黒や熟柿、からから、黄色い椿など八千代伝酒造の焼酎は色々飲ませてもらってきたが、どれも大満足！だったが、高いこともあり千代吉は今回初賞味。繰り返すが、どれも美味いんだけど・・・その中でも、熟柿とならび頭ひとつ抜きん出る千代吉（他のも極旨なんですがねぇ）。いやぁ～参りました。
流石、吉行杜氏だ。

そんなお気に入りの千代吉のアテは、「生しらす」！
かみさんが近所のスーパーで生しらす売ってたよぉ～とアテに買ってきてくれたのだが、ホント名古屋で生しらすが手に入るなんて珍しい。しらすは足が早いので港近くでないと食べれない。それが自宅で頂けるなんて嬉しいねぇ～。う～ん、美味い。独特の甘味。最高だ。釜揚げしらすは誰もが口にしたことあるだろうが、生しらすは全然違う。自分は好きだねぇ～。
あぁ～千代吉と生しらす・・・いい感じに酔える～。幸せ～。