今宵のワインはシャブリ・グラン・クリュ・ブランショ2016だ。う〜ん、毎度ワインの名前って長〜い。森伊蔵や魔王などのようにズバッときて欲しいよね？
「ブランショの畑は、スラン川右岸に連なるグラン・クリュ群の南東端に位置します。「ブランショ」の名前は白っぽい土壌に由来しています。畑は南向きの斜面に位置しているため日当たりが良く、ブドウがよく熟します。なめらかでリッチな味わいのシャブリ グラン・クリュです。」とのこと。
なるほど、流石ブルゴーニュ有数の大ドメーヌだし、特級畑ブランショだけはある。すご〜く繊細でリッチな味わいだ。美味〜い。たまにはかみさんと2人で夫婦の日を美味しいワイン嗜むのも悪くないね。
