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日々是楽!(Enjoy it every day!)

ふきのとう!

我が家は毎月、契約している農家より野菜を送ってもらっているのだが、流石にスーパーなんかに売っているものに比べてえらく美味い。
野菜が持っている本来の味を堪能できるので多少高いが良いような気がする。かみさんもえらく気に入っているようだ。
流石に冬はぱっとせずにあきてきたのだが、いよいよ春ということで、届く段ボールの中も華やかになってきた。

今日は、そんな契約農家さんよりおまけが無料で届いた。
春の代名詞と言っても良い「ふきのとう」だ。
好きか嫌いかは別にして、これぞ春を告げるものと言えるし、かみさんの好物でもある。
早速、夕食に春ゴボウと一緒に天婦羅で頂く。この何て言ったら良いのだろう?爽やかな苦みとでも言えば良いのか?独特の味わいは好きなものにとってはたまらないものだ。
自分はすごく好きという訳ではないが、やはり旬という意味でも毎春食べておきたい。
あぁ~花粉で春の訪れは十分鼻孔が実感していますが、ふきのとうが春を告げるなんていいもんですねぇ~。たまには花粉に遠慮してもらいたいものだ。

美味しいふきのとうをありがとうございました。

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