う〜ん、正直飲み終えちゃうのホント寂しい・・・今や美味い芋焼酎は数多くあるが、伊佐美はいつになっても変わらず伊佐美だ。味も存在もね。
アテは控えめな和！でも、この派手さのないしんみりとした味わいが、より伊佐美の甘みを強調してくれる？だからあえてちびちびと食って飲んでのループがいいのだ。
メインは鶏と野菜炒め！まぁ〜王道メニューだね。でも、鶏皮好きにはたまらんのだ。あえて言っておこう！鶏皮美味ぁ〜！！
「銘柄は伊佐美だけでオンリーです。最初から黒麹で今日まで続けております。 現在は黒麹が主流になっていますが、以前は白麹で造っているメーカーがほとんどでした。 まろやかで、コクがあり、お湯割をお勧めします。 」とのこと。
しかし、伊佐美の甲斐商店ってすごいんだ。上記もしているが商品はこの伊佐美のみだからね。一銘柄だけでずーっと勝負ってすごいよ。こんな蔵元ありえないもんね。今回もその杜氏の意気込みをしっかりと堪能させtもらいました！敬服に値するね。これこそが伊佐美の凄さなのだ。満足！
