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日々是楽!(Enjoy it every day!)

春野菜とマカロニ炒めと春の天狗櫻と杏仁豆腐!

今宵の晩飯も軽め?3回目ワクチン接種終え2日目となるが、ほとんど副反応なかった自分に対して、未だかみさんは調子良くない。っということで晩飯も2品のみと軽めに・・・。



っと言ってもこの2品はなかなかGoodだ。まずは、春野菜とマカロニ炒め!ちょっとニンニク効いていて美味い!中でもアスパラガスの美味いこと・・・春の味だねぇ〜。我が家のアスパラガスたちは未だ冬眠中だけどね。


メインはポークソテー!でも、メインの豚肉より添え物の玉子の方が美味〜い!このシンプルな玉子+マヨのコンビ申し分ないね。う〜ん、春の天狗櫻が進むねぇ〜!


そして、今宵は嬉しいデザートがある。近所のスーパーで売ってる安〜い杏仁豆腐だ。杏仁豆腐好きなんだよねぇ〜。どんな安モンでもこのさりげない甘さがいいよねぇ〜。甘過ぎないのがいいのだ。美味い&さっぱりだ!

今宵ものんびり春の天狗櫻を嗜む・・・。天狗櫻ってガッツリ芋で甘〜い。
しかし、毎晩TVから流れてくるウクライナの惨劇映像見てるとホント心苦しい・・・更に、チェルノブイリ原発の電源停止であと48時間しかもたない?っというニュースは怒り!逆算すれば停止するのは3月11日・・・おいおい、あの東日本震災の福島原発の悲劇の日じゃないかぁ〜?おいおい、こんな縁はいらない。
原発を攻めるとか?人質にするとか?交渉材料にするなんて許せない。プーチン政権を倒そうとしないロシア人も同罪だ。例え、情報規制されていても。こんな情報世界でウクライナで何がおこっているか?わからないなんてロシア人の言い訳にすぎない。ロシアの方々、ウクライナ人は同胞じゃないのか?申し訳ないがあなたたちも同罪だ。
あなたもテロリストの一員なんだと気づいて欲しいものだ。

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