当然ながら我が家も2人の愛娘たちのために、桃の節句を祝う。食卓には春の香りをただよわせる桃の花を飾って、ママ特製の押し寿司をみんなで頂いて大盛り上がりだ。ところが・・・今年は恒例の蛤が食卓にいない!!!
どうにも国産蛤の値段が高騰していて、悩んだ末にどうしても勿体なく買えなかったとのこと。ここにも中国餃子事件の影響が出ているんですねぇ~。中国産蛤は超特価にも関わらず全然売れていないそうです。
蛤なしでも、我が家のひな祭りは楽しく終えられました。〆はもちろん「桜餅」。
関東出身の自分には、どうしても餡をクレープ状に包む関東風の桜餅が一般だが、ここ名古屋は関西風。関西風は饅頭のように餡を完全に包むものだ。各々美味しいのだが、イメージだろうか?やはり関東風の方が好みかなぁ~?
でも、近所で買った今宵の桜餅は非常にお上品な味で、すごく美味しかったです。
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