イタリアン店「ベッラルーナ」や「洋食屋 林檎亭」などレベルも結構高いのだ。
そしてもう1軒お気に入りの店がある。それが「鉄板ハンバーグDining ニシエヒガシエ」だ。
メインは鉄板ハンバーグだが、ステーキやパスタ、ハンバーグに丼系と幅広くメニュー展開している店なので、初めて行った際はかなり迷うことになるかも？
でも、落ち着いて考えればここの人気メニューはいわゆる最近流行りのレアハンバーグだ。なのでレアの食し方もしっかりと店内に掲載されているので安心。っと言っても大した内容じゃないけどね・・・初めての方はあると安心するというものだ。
店内はほぼ満席だったが、運よく1つ2人テーブルを用意してくれたのでひと安心。まずは、サラダとスープが登場。
改めて自分は「鉄板ハンバーグ」に生姜焼きのトッピングだ。メンズに1番人気だとか・・・そりゃ〜そうだろう、ハンバーグと生姜焼きってたまらんコンビと言えるもんね。映えも申し分ないね。
ちなみにかみさんは数量限定のレディースランチのハンバーグランチをチョイス。こちらはハンバーグが−35gになった分ミニデザートがついてるんだよね。いいじゃん。
サラダを食い終わるのを待ってましたとばかりにジュージューと轟音鳴らしながら、熱々の鉄板にのってハンバーグ登場！
レアハンバーグはね、まずはカットしないとっ。おぉ〜この赤い断面・・・なんて美しいんだぁ〜！これぞっビーフ100％のなせる技だよね。思わず見惚れちゃうよぉ〜。
あとは好みでペレットで焼きを加える。自分はレアが好きなので、特に焼き増しする必要ないのだが、そのままレアだと温かくなく冷たいくらいなので、少々焼いた方が美味いのだ。
基本は少々惜しい気もするが、カット面を全て焼いちゃって・・・パクリ。くぅ〜うんめぇ〜！とにかくレアな分だけ超柔らかくてジューシーなんだよね。たまらんぞ〜！
ブロッコリーもポテトもカリカリに焼いちゃおう！この香ばしさがいいのだ。毎度悩むのは目玉焼きの食うタイミングだ。自分的には未だ答えを発見できていない・・・今回は玉子の底がカリカリになるまで焼いてからひと口でいっちゃうことに。う〜ん、半熟トロトロで外はカリッと美味いじゃん。
ここでご飯のお代わりとペレットの交換だ。ご飯は大盛りもお代わりも自由ってのが有難い。要は食べ放題だから食わなきゃ損だ。
ここで満を持して生姜焼きの出番だ。まぁ〜これに関しては多くを語る必要ないよね。当たり前に美味いからね。おいおい、飯がガンガン進んじゃうよ。
ハンバーグ＆鶏唐もしくはこのハンバーグ＆生姜焼きって究極の選択かもね？どちらをチョイスしても失敗はないけどね。
ペレットも復活したので、あとはレアで頂くか？ミディアムレアもしくはミディアムまで焼いちゃうか？はご自由にだ。これこそがレアハンバーグの楽しみとも言えるからね。自分はやっぱり無難にレアとミディアムレアくらいを交互に頂いちゃおうかな。う〜ん、美味〜い！満足だ。
レアハンバーグ自体もすごく美味いんだけど、繰り返すがご飯お代わり自由ってのがいいのだ。おかげで満腹だもんね。しかし、こんなローカルなエリアにあるには勿体無い店と言える
名古屋市内ど真ん中であれば妥当な金額かもしれないが、ややローカルなエリアでは少々高め？地元で長く親しまれるかは？今後のショップ次第だろうね。頑張って欲しいものだ！ご馳走様でした。
＃愛知グルメ
