焼き鯖＆鶏軟骨最高！

折角の春限定の芋焼酎「さつま寿 桜」を今頃開栓。毎年必須焼酎はいくつがあるか？これもそんな1本と言える。仕事の疲れをとるには申し分ない。そして、今宵の晩飯は大好物のオンパレード！焼き鯖、鶏軟骨、山芋揚げそして茄子の和え物だもん。自分的には申し分ない、いやっ最高だ。

話変わって、今朝のニュースで名古屋市の「有松絞」が日本遺産に登録されることになったとのこと。意外と有松絞は知られていないようだが、同じ愛知県民としては嬉しい限りだ。三重県・志摩鳥羽の海女さんも認定だとか？最近イメージキャラとかでお騒がせしたからよかったんじゃない。でも、世界遺産と違って日本遺産って知名度どうなの？
うぅ〜ん、貝ひも美味ぇ〜！！