上の画像ではうっかり1＆2号が上下逆になっちゃったけど、早速1号の収穫だ。ルッコラのゴマのような香りがツーンと広がる。ルッコラとからし菜がいいアクセントになってくれるはずだ。もちろん、ベビーリーフミックスやサニーレタス、レタスもしっかりと収穫し、朝食用サラダとして十分な量確保。
まずは、モーニングコーヒーだ。スタバの「カティ カティ ブレンド」だ。今朝はのんびり３杯分抽出ということで、カフェソロの登場！ただ豆挽いてお湯を適量入れるだけの超簡単コーヒーメーカーだから楽でいいね。繰り返すが、3杯分の簡易コーヒーサーバーにもなるしね。
これで準備OK！早速野菜たっぷりの朝食だ。市販のレタスをちょっと追加し、水耕栽培の朝採り野菜いっぱいにこれまた朝採りの中玉トマト。う〜ん、ルッコラとからし菜のピリ辛感がいいアクセントになってうまいし、その辛味がトマトをより甘く感じさせてくれる。
更にトマト玉子炒めには、これまた朝採りのミニトマト！橙色のミニトマトのミラクルリッチはえらく甘いし、黒トマトも負けていない。でも、黒トマトってぶどう？なす？とりあえず、パッと見でトマトっぽくないよね。うん、美味い！
