「タンザニア北部のアルーシャ州から、タンザニアでは珍しいハニー精選コーヒーが届きました！コーヒーチェリーの果肉除去後、ミューシレージ(粘液質)が付いた状態のパーチメントを約21日間かけてゆっくりとムラのないように乾燥させ、脱穀後も生豆の水分含有量に細心の注意を払ったこだわりの仕上がりです。完熟した果実のような香味とリッチな余韻をぜひお楽しみください。」とのこと。
「完熟したイチジクのような甘い香り。ジューシーな飲みくちから、レモンやかぼすを感じる酸味。ザクロやパパイヤ、ほのかにハチミツをイメージする甘さ。カカオや赤ワインを想わせる苦みとコク。ロングアフターテイスト。」っと、言われる通り、ひと口目のフルーティーな甘さが素晴らしい。いやぁ〜この甘さ秀逸だ！お気に入りの味と言える。
モーニングアイスコーヒー1杯頂いたら、コーヒーお代わり。そして朝食だ。ワンコたちの散歩や収穫作業など済ませて、かみさんは朝ややのんびりだったので、もう腹ペコ。
今朝はいわゆる流行りの高級食パン「やまかわ」の食パン！ずっしりと重いもんね〜。確かに高級パンというだけに美味いことは美味い・・・でも、コスパ的にはたまでいいような？
我が家産のミニトマトの甘さも高級食パンに負けていない。特に大阪から連れ帰った赤ミニトマト「ぷるるん」にはかなり愛情入っちゃってるからね？甘さ倍増だ。朝採りだしね。美味い！
最後に今朝3杯目のアイスコーヒー。うん、タンザニア テンボテンボ ハニー爽やかでいいね！
