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日々是楽!(Enjoy it every day!)

パプアニューギニア ルーツ AX!

今朝も新たに珈琲豆「パプアニューギニア ルーツ AX」を開封!
「オセアニアの代表的なコーヒー生産国パプアニューギニアから、標高2,000mにせまる山岳地域のコミュニティで集められたチェリーを一元管理のもと丁寧に精選した、安定的な品質のコーヒーが届きました。
こちらのトロピカルフルーツのような明るい一杯で、充実のコーヒータイムをお楽しみください。」とのこと。


「トロピカルフルーツを感じるジューシーで甘い香り。パインやオレンジのような明るい酸味に、無花果やシロップを想わせる滑らかなコクと甘み。カカオやローストナッツ、ハーブを感じる軽やかな苦みとティーライクな余韻。」というが、確かにフルーティーな香りと特に酸味がいいねぇ〜。だからって軽くなく、すごくバランスがいいのも悪くない。あれっ、結構ツボかも?


早速、コーヒーお代わりして朝食だ。おぉ〜ソフトボールのようなパン!でか〜い!そして、中にはアクセントに抜群なくるみがいっぱい!おぉ〜糖質制限という意味でもくるみは優等生なので有難いね。もちろん、美味いし!

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