清須かぁ〜？さて、何食べよう？・・・ふっと頭に浮かんだのが、定期的に無性に食いたくなる中毒性抜群のラーメンをもつ「信長ラーメン」に決定！
ここのラーメンは基本、豚骨＋魚介の旨味がじわ〜っと滲み出たスープが人気なのだが、上記した通り、えらく癖になってしまうほど中毒性が強い逸品ってのが全く趣が違う真っ赤なラーメン！そう見た目通りの「赤いラーメン」なのだ。
以前は人気のナパームラーメンと悩んだものだが、今や赤いラーメン一択だ。迷わず決定！ご飯と半味玉と高菜がセットになったAセットだ。
見てよぉ〜ネーミング決して大袈裟じゃなく、まさに赤いラーメンそのもの。知らない方は辛そう！・・・と思われすかもしれないが、これが決して辛くないのだ。
唐辛子と胡麻のコクと風味、そしてリーマン泣かせのニンニクのパンチがめちゃ効いていて美味いのだ。「ランチで食ってはダメだ！」っと自分に毎度言い聞かせるのに・・・今回もマスクがあるから大丈夫だろ？っと誘惑に完敗。
そして、2色の自家製ブロック焼豚の柔らかくて美味いこと・・・ほとんど角煮？1つは唐辛子、もう1つは胡麻風味！味わい違い楽しめて面白い。
でも、やっぱりこの赤いスープなんだよねぇ〜。ザラザラと感じちゃう程の舌触り、何か色々なものが入っていて実は辛いというよりも深〜い味わいなのだ。中太ちじれ麺とのからみも抜群だ。
いやぁ〜美味かったぁ〜。満足。でも、食っちゃなぁ〜。もう嗅がなくてもニンニク臭わかる。大丈夫かなぁ〜？午後の仕事。マスクあるから大丈夫だよね？うん、マスクを信じよう。
これだから中毒性強いラーメンは嫌なんだよぉ〜。まいったなぁ〜。もう〜この失敗何度繰り返してきたんだ？
＃愛知ラーメン
