オキンワントゥルトゥル系飲み物 

2004年05月23日 | 食べ物
今日のピックアップは沖縄系飲み物!!

沖縄には内地にはない独特な飲み物が多いらしんですよっ
僕的にはあまりにも当たり前に存在する物なのですが
内地の方から言わせると
「変わっている」との事。

と言うわけで今日は沖縄の人なら誰でも知ってるハズ飲み物を!!

☆じゃーん☆



そう『玄米』っす!
今日は大城牛乳の玄米を!!

これがなぜに玄米と呼ばれるのか、
なせにこの色なのか、
なぜに甘いのか!?

よく考えたらまったくわかりませーん

ここで投げてしまったら「沖縄からヨッシャーがすたる」
と言う事のなので調べてみました。

まずわかったのが、

沖縄では古くから家庭で飲まれていた飲み物だと言う事、
原材料が玄米だから玄米だと言う事、
かなり栄養価のたかい飲み物だと言う事。

ありきたりな情報でスイマセン。
材料は「玄米、黒糖、生姜、もち米」とどう考えても体によさそうなものばかりで、
沖縄的おふくろの味でもあるそうですっ
でもうちのおかんが作ってるのを見たことないので
おそらくおじーおばー達でないと作れないんだろうなぁ。



早速飲んでみました。
トロトロな食感(!?)にしょうがの香りがさわやかで
黒糖の甘みが懐かしさをかもし出します。

最近飲んでなかったですけど
子供の頃はぼちぼち飲んでたなぁ。

お年寄りから子供まで飲める味ですね~、
しかも明らかに「体にイイ」味がします(笑)

そしてネットでなんと作る方まで発見しましたっ

エミおばさんの沖縄料理レシピ -玄米どりんくー

沖縄人にはちょっぴり懐かしい玄米ドリンク

いまだ未遭遇な方はこの機会にチャレンジしてみては??

マジ結構ウマイッスよ(=^^)9イエェー

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