パソコンが緊急入院をしていましたので、しばらくぶりの投稿です。
アウトドアもちょっと休憩気味でネタ切れですので
これから何回かに分けて会津若松に旅行した時の記録を紹介します。
さて福島県の喜多方に行って本場の喜多方ラーメンを食べてきました。
地元の人に教えてもらったラーメン屋さん。見た感じはまるで普通の食堂ですよね。
このまま普通に食べるのが美味しいと思ったのですが
実は地元民はお酢を入れて食べるのだ！！
テーブルにお酢が置いてある。
試しに少だけ入れて食べてみましたが、冷やし中華の味になっちゃった！？
アウトドアもちょっと休憩気味でネタ切れですので
これから何回かに分けて会津若松に旅行した時の記録を紹介します。
さて福島県の喜多方に行って本場の喜多方ラーメンを食べてきました。
地元の人に教えてもらったラーメン屋さん。見た感じはまるで普通の食堂ですよね。
このまま普通に食べるのが美味しいと思ったのですが
実は地元民はお酢を入れて食べるのだ！！
テーブルにお酢が置いてある。
試しに少だけ入れて食べてみましたが、冷やし中華の味になっちゃった！？
城もご覧になりましたか？
やはり本場で食べるのは違うでしょうね
ラーメンに酢？ あんかけ焼きそばなら酢をかけますけど・・・
倉敷の古い街並みを予想してました。
でも蔵がず～っと続いている通りがある訳でもなく
（もちろんあちこちに蔵はあるのですが・・・）
散策するような感じではありませんでした。
酢を入れない喜多方ラーメンは旨いですよ。
喜多方ラーメンは有名ですねU+2757
美味しそう。食べてみたいですね。でも
なかなか現地で食べるのは難しそうです
ラーメンにお酢を入れるのは、ちょっと微妙そうですが
大阪でも喜多方ラーメンは食べることができます。
個人的には最近の魚介系スープラーメンが好きかな。
お酢は使わない方が良いみたいですよ。