ロッジで宴会 ～中津村～

　和歌山県の中津村のロッジで宴会をしてきました。
キャンプ場にロッジが併設されています。
寝具・冷蔵庫・エアコン完備で今回は雨が降っても大丈夫！
テントを張る必要も無く安心して宴会に専念できました。

※写真の上にマウスポインタを乗せると２枚目が、それからワンクリックで３枚目の写真が現れます。
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　チェックインをして早速夕食の準備に取り掛かりました。
この人はニンニクが大好きなのに家ではなかなか食べさせて貰えないそうです。たっての希望でニンニクをメニュ－に加えました。
料理方法は鰹のタタキ用にスライス、焼きニンニクとニンニクの胡麻油揚げです。

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　この鍋は「プデ鍋」と言ってシェフが韓国で食べて感激して、今回は我々に振舞ってくれる事となりました。
これは韓国のいわゆるＢ級グルメであるらしい。
味はキムチ味ベ－スでコチュジャンと胡麻油を入れるのがミソ。
キャベツ・ジャガイモ・ニンジンを細かく切って投入。
あとは豆腐・ソ－セ－ジ・ハム、最後にインスタントラ－メンの麺だけを割って入れる。なんとも変わった具材だな～。
でも美味しかったで～！シェフ！

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糠サンマも焼きましょう。炭火で焼くと一段と旨い！！
お造りも有ります。最近はあっさりしたものが良い。

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　お腹がいっぱいになったところでカラオケ大会ならぬ、生ギタ－演奏での懐かしのフォ－クソング大会となりました。
南こうせつ、かぐや姫、吉田拓郎、井上陽水、小椋桂等、昔の歌がどんどん出てきました。
この時代の曲は何年も経っているのに覚えているから不思議だ。

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日頃のアウトドア活動とは少し変わった宴会となりましたが、こうして夜は更けていくのでした。