怒濤のような一週間が済んで、
今日はたまってた事をあれこれと
と言っても・・・大掃除とは全くかけ離れた食べ物系～～～
まずは頂き物の『ゆずきちくん』と命名されたケ県産ゆずと生姜いっぱい
この2つはハチミツ漬けに
このゆずきちくん、見た目はふつーのゆずとは違ってゴツゴツしてなくて
切っても中身がとってもジューシィ
でも、、、ホントはこのハチミツ・・・他のために買ってた物なんです
それは・・・今年、当たり年らしく、あちこちから頂く柿！
いくら食べても減らず。。。
ネットで調べると柿ジャムがでてきて、一旦は作ろうと材料は買ったものの
どうも！ 味の想像がいまいちピンとくるものがなく、放置
で、ハチミツゆずとはちみつ生姜になったってわけッス
そして、本日メイン
ワンコおやつの豚耳～～
いつも、ワガママを聞いてくれるお肉屋さんでゲットした豚耳
耳が三枚入ってて、726円・・・これがお得になるか、どうか！！初挑戦
一応ボイルはしてある物の・・産毛のような毛も
なので、もう一度湯がいて、毛をこすって消去
後は、キッチンはさみがバッサバッサと切って、オープンで焼いて
油が出てくるので、途中、シートを変えて、出来あがり
パリパリしてて、見た目は売ってるのと似てる
お昼のイワシスープを完全拒否したゴンじぃも
これを食べて、一安心
あとは、現在進行中のすじイモクッキー焼き
ああーーっあ！ 今日も家の事ほったらかしにして、こんな事してて
いいんでせうか。。。。
