『栂池ヒュッテ』のしなのおやき♪

『栂池自然園』の入り口に建っている『栂池ヒュッテ』
そのヒュッテ前で売られている
”信州あずみ村しなのおやき”『野沢菜おやき』のご紹介



こちらのは蒸してから表面を鉄板で焼き付けるタイプのおやきで、
大きさは直径１０センチくらい、結構大きいです
蒸してあるといっても、もっちりタイプではなく
中華マンの野沢菜バージョンとでもいいましょうか、
ふっくらふわふわのとっても柔らかい皮です



中を割ると、ほんのりお醤油味の野沢菜の油炒めが結構たっぷり～
これはやっぱり信州の味
温かいのをふ～ふ～言いながら食べるのがいいんです！

注文をお願いしてから蒸篭のホカホカのを取り出して、
表面を焼いて渡してくれます。
だから当然中も周りもあったかい　
高原ですから風が吹けば肌寒く感じることもある中で温かい食べ物というのは嬉しいものです。

この日は”野沢菜・つぶあん・なす・かぼちゃ”の４種類。

山の上の観光地ということで　１個￥２００とお値段は少々高めですがこれは止む無し
でも高原の散策を済ませた方々がみんな美味しそうに頬張っていましたよ～