８％の塩分濃度で始めたのですが ８％ではカビ発生の危険性が高いとの
情報があったので１３％くらいかな塩を入れたし足しました。
水は順調に上がり写真のようになっています。
まぁまぁかな？
ちなみに きょう和歌山のスーパーで販売されていた南部産の南高梅は
２Lサイズ１㌔で880円でした。
大丸の半額ですね。
梅酒には２Lサイズでしょうね。
情報があったので１３％くらいかな塩を入れたし足しました。
水は順調に上がり写真のようになっています。
まぁまぁかな？
ちなみに きょう和歌山のスーパーで販売されていた南部産の南高梅は
２Lサイズ１㌔で880円でした。
大丸の半額ですね。
梅酒には２Lサイズでしょうね。
昔は２割塩と言っていたようですが
今は１５％上限 最初に梅を焼酎やウオッカに
潜らせておくと発酵が抑えられます。
カードリーダー買いました。
リムーバルディスク（ｊ）カメラ ○
〃 （ G )miniSDカードらしい ×
携帯からPCへ添付ファイル ○
KARENさんはmixi入っていますか？
知人に誘われてニックネームなんぞを持つ身に。
どうなるやら
ありがとうございました。
今週末に 追加で もうちょっと漬けようかと思っていますので さっそく焼酎をくぐらせてチャレンジしてみます。
カードリーダーは何かと便利ですね。
mixiですかー。
私もちょっとだけ始めてみたのですが このブログと重複するのでmixiは更新でできず、現在放置状態です。
necocarさんは デビューですね。
mixiは繋がりで結ばれるので仲間作りに良いかとも思います。
頑張ってくださいね。