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普段はアンガスビーフですが特別な日だけは和牛!!!
スーパーライフで買って来た広島県産あまに牛のサーロインステーキ✨
味付けは塩コショウのみ。
肉の旨味たっぷりで脂が甘くてとってもおいしかった!!
実は来客やら誕生日やら特別な日のたびに何度かあちこちで和牛を奮発して買って来てたんですが、かなり高価で見た目も霜降りでおいしそうだったにもかかわらず残念な味だったことも。。。
久々に今回は当たりで大好評でした😊
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ムスメの誕生日だったのでちょっとごちそう。
ステーキのお皿に小さくカットした肉も添えられているのは、肉の大きさが平等になるようにとマメな性格のツレが調整したもの😅
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西荻「もぐもぐ」のハムとライフで買って来たラムレーズンのチーズとオリーブ。
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もぐもぐスペシャルハム、スモークが効いていておいしい!
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生野菜サラダコンビーフ乗せ。
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西荻「フランクフルト」のビーフ100%の手作りコンビーフ。
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サラサラふわふわで程よい味付けで大好き!
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お昼に食べたZENBヌードルのゆで汁で作った野菜たっぷりスープ。
カボチャ、椎茸、玉ねぎ、ズッキーニ、じゃがいも、とうもろこし入り。
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月一で沼津山信水産の干物 の軒先販売をやっている西荻桜町会の「大坂屋大塚酒店」で買って来たロゼ「 バルドリーノキアレット(Bardolino Chiarett )」💕
フレッシュでスッキリ✨
赤ワイン好きな私と、少し甘めの白ワインが好きなムスメが二人で飲むのにお勧めなワインは?と無理な相談をしてお店の方に選んでもらったロゼ。
ムスメが1/4、残りを私がぜーんぶ飲んじゃいました😋
そしてこのあと、ケーキターイム⭐
両刀使いは大変なのです!!